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Hühnersuppe. Hühnersuppe. Hühnersuppe. Meine Gesundheit - welch' Wunder - steht wieder auf der Grenze und will heilende Nahrung haben. Das große halbe Suppenhuhn kostet 8 Euro im Bio-Markt, doch daraus lassen sich mehrere Portionen kochen. Alleine der Duft der frischen Lorbeerblätter im kochenden Wasser macht mich schon munter. Der Lorbeerbaum überwintert sorglos im Flur.
Abends zwei Mal somalischen Weihrauch und einige Kräuter geräuchert. Ich benutze keine Räucherkohle mehr, sondern ein Räuchersieb, halte erst den Weihrauch, dann die Kräuter über eine Kerzenflamme, geniesse den dabei entstehenden Duft und lege das Sieb dann zum Ausglimmen zurück auf das Räucher-stövchen. Viel Ruhe mit wunderbarer Lese-Lektüre.









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